Boro: nozes, vegetais de folhas verdes, brócolis, maçãs e passas.
Cálcio: Leite, iogurte, queijos, couve, brócolis e amendoas.
Cromo: Pães e cereais preparados com grãos integrais, batata, ameixa, frutos do mar. Refeições pobre em gordura tendem a ter mais cromo.
Cobre: Ostras, camarões, caranguejo, fígado, trigo, centeio, nozes, sementes, ervilha, alcachofra, abacate, rabanete, alho, cogumelo e batata.
Ferro: Fígado de vaca e carneiro, mexilhões, ostras, mariscos, feijões e ervilhas, vegetais folhosos, frutas desidratadas, semente ( abóbora, chuchu e girassol) e cereais enriquecidos.
Magnésio: Nozes. legumes, vegetais de folhas verdes, mariscos e crustáceos.
Manganês: Grãos integrais, abacaxi, nozes e vegetais de folhas verdes.
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Molibdênio: Legumes, cereais, leite e derivados e vegetais de folhas verde-escuro.
Potássio: Banana, laranja, batata, carnes vermelha, aves, leite e iogurte.
Selênio: Castanha do pará, frutos do mar, aves, carnes vermelhas, arroz integral e aveia.
Vanádio: Grãos integrais, crustáceos, cogumelos,produtos derivados de soja e aveia.
Zinco: Carne, fígado, aves, queijos, feijões, nozes, gérmen de trigo, frutos do mar e ovos.
