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quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

Saúde, aonde encontrar minerais

                           Minerais

Boro:  nozes, vegetais de folhas verdes, brócolis, maçãs e passas.




Cálcio: Leite, iogurte, queijos, couve, brócolis e amendoas.




Cromo: Pães e cereais preparados com grãos integrais, batata, ameixa, frutos do mar. Refeições pobre em gordura tendem a ter mais cromo.


Cobre: Ostras, camarões, caranguejo, fígado, trigo, centeio, nozes, sementes, ervilha, alcachofra, abacate, rabanete, alho, cogumelo e batata.


Ferro: Fígado de vaca e carneiro, mexilhões, ostras, mariscos, feijões e ervilhas, vegetais folhosos, frutas desidratadas, semente ( abóbora, chuchu e girassol) e cereais enriquecidos.

Magnésio: Nozes. legumes, vegetais de folhas verdes, mariscos e crustáceos.


Manganês:  Grãos integrais, abacaxi, nozes e vegetais de folhas verdes.



Molibdênio: Legumes, cereais, leite e derivados e vegetais de folhas verde-escuro.


Potássio: Banana, laranja, batata, carnes vermelha, aves, leite e iogurte.


Selênio: Castanha do pará, frutos do mar, aves, carnes vermelhas, arroz integral e aveia.



Vanádio: Grãos integrais, crustáceos, cogumelos,produtos derivados de soja e aveia.


Zinco: Carne, fígado, aves, queijos, feijões, nozes, gérmen de trigo, frutos do mar e ovos.




terça-feira, 21 de janeiro de 2014

Saúde, aonde encontrar vitaminas

                                      Vitaminas

B1 (tiamina) : Grãos integrais, feijões secos, nozes e sementes. Alimentos com grãos enriquecidos também contêm tiamina.
Pra quem gosta de carne de porco, dizem que a carne magra é a melhor fonte de tamina.


B2 (riboflavina): Leite, queijos, iogurte, fígado, carne vermelha, peixes, pães e cereais enriquecidos, abacates, cogumelos e ovos.


B3 (niacina): Frango, carne, peixes e nozes, pães, cereais e macarrão. Laticínios e ovos também contém, porém em baixa 
quantidade.


B5: (ácido pantotênico): Frango, cogumelo cozido, milho, abacate, carne de galinha, ovos, leite, vegetais e cerais de grão.


B6 (piridoxina): Víceras, galinhas, fígado de vaca, vitela, presunto, peixe (atum, truta, halibute, arenque e salmão), nozes (amendoins, avelãs), pão, milho e cereais de grão integral.


B12 (cobalamina): Fígado, ostras, carne de porco, ovos e derivados,leite e derivados, peixes (Truta, Salmão, Atum, sardinha etc), manteiga.


Beta-caroteno: damasco, cenoura, abóbora, beterraba, mamão, manga e a batata doce, couve, repolho, espinafre, agrião e brócolis.


Biotina: gérmen de trigo, laranjas, alfafa germinada, nozes (oleaginosas - possuem maior quantidade de óleo), melão, iogurte, fígado, soja, farinha de aveia, legumes, couve-flor, peixes, aves e iogurte. 


Ácido fólico:  feijões, grãos integrais, laranja, vísceras de animais, verduras de folha verde, legumes e frutos secos.


Vitamina A: abacate, abóbora, acelga, batata-doce, brócolis, caju, cenoura, couve, escarola, espinafre, fígado, goiaba, leite, mandioca amarelinha, mamão, manga, manteiga, maçã, melão, óleo de fígado de bacalhau, gema de ovos, pêssego, queijos gordurosos, sardinha, taioba, tucumã (Amazônia), agrião, tomate, pimentão vermelho,
damasco.



Vitamina C: Brócolis, pimentões vermelhos, vegetais de folhas verde-escuras, kiwi, morangos, alho, acerola, mamão, laranja, limão, melão, morangos, manga, pimentão (vermelho ou verde), couve, ervilha, caju, camu-camu, goiaba e tomate.



Vitamina D: óleos de fígado de peixes e alimentos derivados do leite, como manteiga e queijos gordurosos .



Vitamina E:  vegetais verde-escuros, nas sementes oleaginosas, nos óleos vegetais e no germe de trigo, além de estar presente também em alimentos de origem animal, como gema de ovo e fígado.

segunda-feira, 20 de janeiro de 2014

Alimentação ( vitaminas e minerais)

             Para uma excelente alimentação


Essa recomendação é para pessoas que já se alimentam adequadamente. Que não fumam, não bebem bebida alcoólicas, não tomam refrigerantes em demasia e evitam gorduras.
Comendo 5 a 6 porções generosas diárias de frutas e legumes variados, carne vermelha uma vez por semana, frango e peixe 2 ou 3 vezes, consegue-se a ingestão diária necessária, mais do que isso é sobra.

ID: Ingestão diária 

                                 Vitaminas
1,5-30 mg  _________________________B1 (Tiamina)
1,7-30 mg  _________________________B2 (Riboflavina)
20-30 mg   _________________________B3 (Niacina)
10-60 mg   _________________________B5 (Ácido pantotênico)
  2-25 mg   _________________________B6 
 6-100 mcg_________________________B12
 5.000 UI  _________________________Beta caroteno
30-100 mcg ________________________Biotina
    400 mcg ________________________ Ácido fólico
2.500 UI  __________________________Vitamina A
60-300 mcg ________________________Vitamina C
     400 UI _________________________Vitamina D
30-200 UI _________________________Vitamina E

                              Minerais

100 mcg - 1 mg ____________________Boro
       50-150 mg ____________________Cálcio
          1-1,5 mg ____________________Cromo
               1 mg ____________________ Cobre
          5-10 mg _____________________Ferro
           100 mg ____________________Magnésio
               3 mg ____________________Manganês
       25-65 mcg ____________________Molibdênio
        30-80 mg ____________________Potássio
     20-100 mcg ____________________Selênio
       10-50 mcg ____________________Vanádio
             15 mg ____________________Zinco




quinta-feira, 16 de janeiro de 2014

ANJOS no TELHADO: Emagrecer, não é tão dificil

ANJOS no TELHADO: Emagrecer, não é tão dificil: Glú t en  vira  cola no intestino e provoca diversas complicações O inimigo de quem busca uma vida saudável está no pão, no ...

Jovem por mais tempo


A causa mais natural do envelhecimento é a alimentação inadequada, alimentos que acidificam o sangue causa envelhecimento precoce. 

Os vilões: 

  •  açúcar branco
  • farinha branca
  • carnes (principalmente vermelha e de suínos)
  • frituras
  • alimentos aditivados pelo pregresso industrial
  • alimentos instantâneos
  • bebidas gasosas
  • bebidas alcoólicas

Enfim, alimentos que são chamados biocidas (bio = vida + cida = mata),  ou  seja , alimentos que matam a vida.

São eles grandes responsáveis pelo envelhecimento acelerado, a baixa vitalidade e produtividade, os desequilíbrios emocionais e, finalmente, as doenças.
Pelo tempo que esses maus hábitos alimentares durarem o organismo irá se submeter a degeneração orgânica contínua, e as doenças irão chegar, com certeza.
Atitudes mentais e hábitos alimentares ruins, geram ácidos ou radicais livres, reconhecidamente os verdadeiros da saúde.
As doenças encontram em ambientes ácidos, condições propícias para prosperarem.


Nosso sangue deve ser mais alcalino que ácido.

São os minerais que alcalinizam ou acidificam, conforme a necessidade do organismo.
Minerais que alcalinizam:

  • cálcio
  • zinco
  • ferro
  • magnésio
  • sódio
  • potássio
  • e manganês   
Atuam como elementos energizantes e neutralizadores.

Minerais acidificantes:

  • fósforo
  • enxofre
  • cloro
  • iodo
  • bromo
  • flúor
  • cobre
  • e sílica

 Todos eles são importantes para a saúde humana, mas precisam estar em equilíbrio.

Igual aos minerais, as emoções, os sentimentos, a agitação mental e física também são colaboradores para alcalinizar ou acidificar o organismo em segundos.
A raiva, a inveja, ansiedade, ciúme, excesso de julgamento e críticas, exercícios físicos obsessivos, competições, calor em excesso, desidratação, etc, também induzem a acidificação do organismo.
Em contra partida, os sentimentos e emoções prazerosos como, a afetuosidade, compaixão e compreensão são estados típicos de um corpo em harmonia metabólica, sereno e pacífico. 
O bom humor,  meditação,  oração, positivismo, verdade e prazer em estar vivo,  contribuem e muito para um organismo alcalino.

Fumar então! Não é nem acidificante, é veneno mesmo.

sexta-feira, 10 de janeiro de 2014

Saúde

                     Saúde! Um bem simples de aquirir.

A conquista de uma saúde plena requer de cada indivíduo a sua parcela de busca pela informação e autoconhecimento.
No mundo, que vivemos hoje, onde os interesses econômicos predominam, muitas vezes, sobre a ética e a moral aquele que não estuda, pesquisa e se informa-se, fatalmente será uma vítima vulnerável às doenças, distúrbios e desequilíbrios.
A vida é simples, nós é que a complicamos, quando valorizamos prazeres absurdos, grandiosidades e sofisticações.
Ignorar o que é simples e natural é, infelizmente  comum para todos, é ilusão e  falsa  a expectativa de que o sofisticado  tem maior poder de curar.
O mundo moderno valoriza demais a tecnologia e  esquece o simples, o natural.
Ter uma saúde preventivamente cuidada é o melhor jeito de viver e prolongar a vida.
Conquistar uma saúde plena requer de cada um uma parcela de autoconhecimento, portanto a busca da informação é fundamental.

Quanto mais rápido o tempo passa, mais corrida fica a vida e mais perigosa para a saúde, e cada vez mais necessário ter corpo e mente saudáveis e produtivos. Os maus costumes alimentares e o estresse do dia-a-dia vêm carregados de pensamentos e emoções ruins liberando no sangue toxinas danosas ao organismo.
Hábitos saudáveis são fáceis de praticar e acessíveis a todos, é necessário mudar e melhorar a qualidade de vida.

                Boa saúde!!

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